Eesti NSV Rahvamajanduse Nõukogu. Tehnilise informatsiooni büroo, Leivatööstuse Teadusliku Uurimise Keskinstituut, Toiduainete Tööstuse Tööliste Ametiühingu Keskkomitee
Kirjastaja: Eesti NSV Rahvamajanduse Nõukogu.
Ilmumisaeg: 1963
Eesti NSV Rahvamajanduse Nõukogu. Tehnilise informatsiooni büroo, Toiduainete Tööstuse Tööliste Ametiühingu Keskkomitee, Toiduainete Tööstuse Teaduslik-Tehniline Ühing