Kirjastaja: [Eesti NSV Siseministeerium].
Ilmumisaeg: 1960
Toiduainete Tööstuse Tööliste Ametiühingu Keskkomitee, Üleliiduline Piimatööstuse Teadusliku Uurimise Instituut, Või- ja juustutööstuse Teadusliku Uurimise Keskinstituut, Eesti NSV Rahvamajanduse Nõukogu. Tehnilise informatsiooni büroo