Издатель: Главное управление рыбной промышленности Западного бассейна.
Год издания: 1963
Eesti NSV Rahvamajanduse Nõukogu. Tehnilise informatsiooni büroo, Leivatööstuse Teadusliku Uurimise Keskinstituut, Toiduainete Tööstuse Tööliste Ametiühingu Keskkomitee