Liha ja lihasaaduste tootmise tehnoloogilised juhendid. 4. osa, Soolte töötlemine
Vaata Vaata

Kättesaadav autoriseeritud töökohal Eesti Rahvusraamatukogus, Eesti Kirjandusmuuseumi Arhiivraamatukogus, Tallinna Tehnikaülikooli Raamatukogus, Tartu Ülikooli Raamatukogus ja Tallinna Ülikooli Akadeemilises Raamatukogus

Kättesaadav Eesti Rahvusraamatukogu sisevõrgus

Ei ole kättesaadav välisvõrgus

Liha ja lihasaaduste tootmise tehnoloogilised juhendid. 4. osa, Soolte töötlemine

tehnilised andmed

Kirjastaja:
Eesti NSV Rahvamajanduse Nõukogu
Ilmumisaeg:
Keel:
eesti
Deposiitor:
Eesti Rahvusraamatukogu
Kasutusmärge:
sisu: FUJITSU Fi-7180; kaaned: Zeutschel book scanner OS14000A2
Laad:
raamat
Autoriõigusega kaitstud
ESTER
b13103751
ISBN
9789916002926 (pdf)

Püsilink: http://www.digar.ee/id/nlib-digar:426116

Märksõnad

lihatootmine lihatööstus rupskid kõrvalsaadused lihatehnoloogia lihatooted juhendid liha

VAATA VEEL