Kättesaadav autoriseeritud töökohal Eesti Rahvusraamatukogus, Eesti Kirjandusmuuseumi Arhiivraamatukogus, Tallinna Tehnikaülikooli Raamatukogus, Tartu Ülikooli Raamatukogus ja Tallinna Ülikooli Akadeemilises Raamatukogus

Kättesaadav Eesti Rahvusraamatukogu sisevõrgus

Ei ole kättesaadav välisvõrgus

Toiduainete tehnoloogia : kõrgkooliõpik

Autor: Väino Poikalainen, Vilma Tatar, Katrin Laikoja, Anna Traksmaa, Katrin Laos, Lembit Lepasalu, Riina Soidla, Helena Andreson, Kristiina Veri, Tauno Mahla, Audiomeister (osaühing), Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, Koostaja: Vilma Tatar, Illustreerija: Risto Iljas

tehnilised andmed

Kirjastaja:: Eesti Maaülikool : Audiomeister
Ilmumisaeg:: 2018
Keel:: eesti
Deposiitor:: Audiomeister OÜ

Laad:: raamat

: Autoriõigusega kaitstud
ESTER: b50007051
ISBN: 978-9949-884-32-2 (köites)

Püsilink: http://www.digar.ee/id/nlib-digar:369832

Toiduainete tehnoloogia : kõrgkooliõpik

tehnilised andmed

Märksõnad

VAATA VEEL