DIGAR

Anna Mihhalevski, Tallinna Tehnikaülikool

Rye sourdough fermentation and bread stability = Rukkitaigna hapendami...

Publisher: TUT Press. Published: 2012

Õunaraamat : toidud, hoidised, säilitamine

Publisher: Valgus. Published: 1985

Salme Masso

Õunaraamat : toidud, hoidised, säilitamine

Publisher: Valgus. Published: 1988

Üllar Linask, Arvi Kallas, Valfrid Treier, Igor Kalmet, Jüri Haabpiht

Teravilja koristusjärgse töötlemise mehhaniseerimine

Publisher: Valgus. Published: 1967

Kaiti Pirs, Maire Vesingi

Tegusa pere hoidised : supipõhjad, pajaroad, kastmed, magustoidud

Publisher: Otto Wilhelm. Published: 2018

Jüri Vahur

Aiasaaduste värskelt säilitamine

Publisher: Valgus. Published: 1970

Väino Poikalainen, Vilma Tatar, Katrin Laikoja, Anna Traksmaa, Katrin Laos, Lembit Lepasalu, Riina Soidla, Helena Andreson, Kristiina Veri, Tauno Mahla, Audiomeister (osaühing), Eesti Maaülikool. Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut

Toiduainete tehnoloogia : kõrgkooliõpik

Publisher: Eesti Maaülikool : Audiomeister. Published: 2017

Lilian Issako

Köögiviljad ja maitsetaimed : teatmik

Publisher: Valgus. Published: 1989

Hilda Ottenson, Akadeemiline Põllumajanduse Selts

Aiasaaduste alalhoid

Publisher: Akadeemiline Põllumajanduslik Selts. Published: 1930

Kai Põldvee-Mürk

Hapendamine - see on imelihtne

Publisher: Varrak. Published: 2022

Detailed search